Reissuun!

Lähdettiin tänä aamuna reissuun lasten kanssa suuntana mun kotipaikka itä-Suomessa. Mun pitää aina saada lukea tai tehdä jotain muuta jos en aja, en osaa vain istua. Nytkin pappa ajaa niin mä olin varautunut käsitöillä. Haluan opetella virkkaamaan joten eikun harjoittelemaan. Rumaa jälkeä vielä mutta eiköhän se mene kun tiskirätti tästä pitäisi tulla :)

Positive thoughts

Tällä on hyvä aloittaa päivä <3

Tehokas aamu

Heräsin jo seiskan maissa kuuntelemaan luentoja ja siitä se taas lähti päivä tehokkaasti käyntiin.

Tällaisesta opiskelusta mä pidän :) 

Dinonkin piti saada aamupalaa.

11:sta mennessä oli kuunneltu puoltoista tuntia luentoja, tehty gluteenitonta leipää, ruokittu lapset, siivottu köökki ja kannettu puita. Mä oon niin aamuihminen <3

Tekasin pikku misulle vähän leipää kamuselta saadulla reseptillä ja tuntui neidille maistuvan. Mä syön itsekin pääasiassa gluteenitonta, koska tunnen voivani paljon paremmin ilman sitä. Huomaan kyllä olossa jos on tullut syötyä tavallista leipää, varsinkin ruista tai vehnää. Maha turpoaa ja olo on tukkoinen. Samasta syystää en pahemmin käytä perunaa, pastaa enkä riisiä. Makean/hiilarin himo häviää kun jättää em. aineet pois lautaselta. Joulunaika oli taas hyvä esimerkki noista vaivoista, sai taas useamman viikon parannella oloa. 

500g lanttusosetta, tai jotain muuta sosetta jos ei lantusta välitä

3-4dl vettä 

1pss kuivahiivaa

1tl suolaa

2,5dl tattarijauhoa

2dl hirssihiutaleita

0,5dl pellavansiemenrouhetta

2rkl psylliumia

n. 1dl öljyä/rasvaa

n.2rkl siirappia/hunajaa

Lämmitä sose ja neste n. 42 asteiseksi, sekaan suola, siirappi, hiiva ja jauhot (mä laitoin kaikki erikseen)

Psyllium kannattaa sekoittaa jauhoihin. Rasva viimeisenä, vatkaa hetki ja sitten uunipellille, joko sämpylöiksi muotoiltuna tai levitettynä koko pellille kuten minä tein :)

Kohotus ja paisto kiertoilmalla 175 astetta ja n. 25minuuttia. 

Mä kohotin leivän uunissa n. 50 asteessa ja siitä nostin sitten vain lämmön 175 asteeseen. Oli n. puoli tuntia ja hyvä tuli.

Päivän ajatus

Unelmille siivet ja sitten töitä niiden saavuttamiseksi.

Lasten aamuherkut

Anna lapsille aamuisin päivän vitaminiit ja aloe veran. Molemmat muksut tykkää allusta, varsinkin tuosta persikan mausta ja hyvä kun juovat, pysyy vatsa kunnossa. Kesän lopussa oltiin juomatti n. 3 viikkoa ja se kyllä näkyi ja tuntui oloissa, varsinkin pikku -mimmillä joka herkistelee muutenkin vatsansa kanssa. Piti vain taas todeta, ettei tartte ilman olla kun niin kökkö olo tulee.

Aamun kohokohta on kun saavat allun ja Kids-vitamiininsa. Mun makuun on aika makea mutta enpä minä sitä syökkään, mulla on omat. Molemmat ovat luonnollisesti Forever-tuotteita joihin olen enemmän kuin tyytyväinen :)

On kuvassa munkin suosikki, Forever-lehti :) Hyvää luettavaa aamukahvin kanssa.

Pakkaspäivän soppa

Pakkaspäivinä on jostain syystä kiva syödä keittoa. Mausteista sellaista.

Pyrin tekemään edes parina päivänä viikossa kasvisruokaa ja tämä linssikeitto on mun ja lasten yksi suosikki. Ukkokulta vähän nurisee lihattomuutta mutt syö kuitenkin :)

Soppa on helppo tehdä ja aineitakaan ei tartte montaa.

1sipuli

muutama valkosipulinkynsi

1-2 rkl vihreää currytahnaa, maun mukaan

reilu rkl kylmäpuristettua kookosrasvaa

1 prk tomaattimurskaa

1prk kookosmaitoa

1-1,5 dl punaisia linssejä

vettä

suolaa ja pippuria maun mukaan

Silppua sipulit, ei tarvitse olla kovin hienoa soppa porataan kuitenkin sauvasekoittimella sileäksi.

Kattilaan rasva ja sipulit ja currytahna perään, kuullottele hetki. 

sekaan tomaattimurska ja täytä purkki vedellä ja lisää sekin kattilaan. 

Odota, että kiehahtaa ja lisää linssit sekaan. Rouhaise pippuria mukaan jos haluat.

Anna kiehua välillä sekoitellen n. 15-20 minuuttia, siten että linssit on kypsiä. Lisää vettä tarvittaessa.

Lisää kookosmaito ja huuhtaise purkki pienellä vesimäärällä.

Kiehauta, tarkista maku ja soseuta.

Lautaselle ja nauttimaan.

Jos ei halua ihan vegaania tai lihatonta versiota, voi sekaan heittää vaikka rae- tai fetajuustoa tai paistaa pekonia ja valkosipulikrutonkeja.

Kuvan version höystin fetalla, krutongeilla ja avocadolla. Nams!

Äidin mulle teininä ostama kuppi, olin kuulemma tuon näköinen aamuisin  :) Edelleen suosikkikippo.

Viimeinkin!

Niin, viimeinkin ehkä alkaa tuntua siltä, että voisi jo ajatella lenkille lähtöä tai jumppailla, siis testiksi kevyt kotijumppa! Ja vitsi mikä FIILIS! Tästä on hyvä jatkaa!

Miten sen edes pienen jumpan tai lenkin jälkeisen hyvän fiiliksen voikin unohtaa, tuli niin iso endorfiiniryöppy ja motivaatio treenata taas ihan pilvissä. Tai onhan sitä koko ajan ollut mutta kun kroppa prakaa niin minkäs teet.

Googlasin netistä vain jonkun kevyen pikajumpan ja testasin MeNaisten sivuilla olleen HIIT-pikajumpan. Ajoi asiansa ja hinku jumpata enemmän jäi mutta alotetaan varovasti.
Tässä linkki ko. sivulle: http://www.menaiset.fi/artikkeli/sport/liikunta/vain_seitseman_minuuttia_riittaa_tama_pikajumppa_korvaa_tunnin_puurtamisen

Tää kuva sopii mun fiilikseen just nyt, nautitaan elämästä!

Kuva lainattu täältä: http://sportandbeautywithpassion.blogspot.fi/2015_11_01_archive.html

Puolimaratonin jälkitaisteluja

Pikku hiljaa alkaa ehkä olemaan tauti voiton puolella ja toivottavasti niin pysyykin, eihän tässä ole sairastettu jo enemmän ja vähemmän syyskuun puolen välin jälkeen koko ajan. 

Kävin syyskuun alussa juoksemassa puolimaratonin, elämäni ensimmäisen sellaisen ja voin kertoa, ei ollut kiva kokemus vaikka tyytyväinen olinkin, että mukaan lähdin kuitenkin. Juoksu ei kulkenut ja pakki ole sekaisin. Varsinainen taistelu oli, että maaliin pääsin sallitun kolmen tunnin sisällä, siitä saan kiittää vain ja ainoastaan treenikaveriani joka jaksoi tsempata ja viimeiset pari kilometriä piiskasi mut maaliin. Hyvä fiilis oli lopulta mutta kauhea olo pari päivää ja siitä sitten alkoi sairastelu. 

Pitkittynyt yskä olikin lopulta keuhkokuume, jonka jälkitautina tuli kylkeen vyöruusu. Onneksi ei ollut kovin ärhäkkä mutta inhottava silti. Lääkäri tuumasi suoraan, että sun lenkit saa olla juostu loppuvuoden jos en halua uusintakierrosta keuhkokuumeesta ja tottakai minä kilttinä tyttönä tottelen. En todella halua ottaa uusiksi. Juuri kun sitten ajattelin, että nyt uuden vuoden jälkeen voisi alkaa ajatella taas treenaamista niin eikös flunssa puske päälle. Vastutuskyky on kyllä laskenut alas koska yleensä en sairastele kuin ehkä sen kerran vuoteen joku pikku lenssu tms. Eli eikun lisää lepoa ja troppausta luonnonlääkkeillä. Aloe vera-mehua ja inkivääri-kurkuma-hunajateetä on kulunut ja joka ruoka on ryyditetty valkosipulilla ja chilillä. Onneksi lapsia myöten kaikki tykkäävät meidän perheessä valkosipulista :)

Nostin myös d-vitamiinin määrää ja muita ravintolisiä jotta saisin tarpeeksi vitamiineja ja muita ravintoaineita ja antioksidantteja, koska kun on kipeä, kroppa kuluttaa välttämättömiä ravintoaineita ja antioksidantteja paljon enemmän kuin tavallisesti. Ja tietysti ongelmaa vielä lisää se, ettei kipeänä useimmiten ole nälkä, varsinkaan mikään terveellinen ei maistu. 

Käytin tai käytän edelleen kuuriluontoisesti myöskin propoliskapseleita jotka on luonnon oma vastine antibiootille. Propolis on mehiläisten valmistamaa kittivahaa, jolla on antibakteerisia vaikutuksia, eli mehiläisten pesä pysyy puhtaana ja bakteereista vapaana kun propoliksella tilkitään aukot. 

Teho perustuu propoliksen sisältämiin flavonoideihin, jotka toimivat antioksidantteina jolloin se voi vaikuttaa helpottavasti esim. tulehduksiin. Ainakin tuntuu helpottavan oireita, jotka meinasivat alkaa tuntumaan samalta kuin ennen keuhkokuumetta. 

Olen Forever-tuoteperheen jälleenmyyjä, joten saan esim. edellä mainitun propoliksen  sekä muut ravintolisät sitä kautta helposti. 

Tässä on tän aamuun boosti, propoliskapseli ja aloe2go antioksidanttipläjäys. Näillä alkaa aamun taistelu flunssaa vastaan, josko parin viikon päästä pääsisi taas vetämään lenkkarit jalkaan ja hölkälle :)

Aurinkoista päivää!!!

Hanna

Herkkuaamupala!

Jäkaapissa palaa melkeinpä valo ja muksuille pitäisi jotain syötävää kehittää.
Puuro ei aina ole kovimmassa huudossa ja pyrin tarjoamaan puuroa vain kerran päivässä. Eli jotain piti kehittää kun kaapista löytyy vain rahkaa ja munia. Tein sitten mustikkalettuja;

2 munaa

puoli purkkia rahkaa

2rkl kaurahiutaleita/kaurajauhoa

pari rkl mustikoita

Sokeria maun mukaan

Ripaus suolaa

Munien rakenne rikki, rahka, sokeri ja suola sekaan,

kaurahiutaleet ja mustikat ja anna turvota n. 15-30min.

Paista matalalla lämmöllä ja tarjoile hillon ja kermavaahdon kanssa.

Meillä ei ollut kermavaahtoa joten sen korvasi rahka ja hillona oli mummin luumuhilloa ja mansikoita. Hyvin uppos :)